悠悠粽香,味见汉中。5月25日,味见汉中汉中土蜂蜜全媒体推介活动在略阳县举行。在又一个中华民族传统节日端午节即将来临之际,由陕西味见汉中公用品牌公司发起,组织汉中市域五县5个蜂蜜生产企业,在位于海拔1500米的略阳山里人家生态农业公司养蜂基地,通过新媒体向外发布推介“汉中土蜂蜜”,让人们辩识土蜂蜜与洋蜂蜜,使广大群众过端午节时,能够吃上“物有所值”的真正土蜂蜜。
端午祭屈原,认识土蜂蜜。端午节是纪念中国第一位爱国主义诗人屈原的节日。屈原是我国战国时楚国人,他主张联齐抗秦,后遭谗迫害,被流放至沅、湘一带,去国他乡,在悲愤中写下了浪漫主义诗篇《九歌》《天问》《离骚》等,后来在五月五日绝笔抒《怀沙》抱石沉江,含恨离去。人们为纪念屈原,每到此日就将米饭,雄黄酒等食物洒向江水,祈求屈大夫魂灵安宁,向伟大的爱国精神致敬!后来包裹着的饭食就演变成了粽子。吃粽子离不开蜂蜜。蜂蜜是世界上保质期最长的食品之一,它有三千年不变质的“考古”食物记载,它是人们甜蜜生活的见证者。但长期以来,蜂蜜市场品种繁杂,普通消费者根本无法肉眼辩别其品质优劣,常被一些不法商贩忽悠,以“土蜂蜜”的高价钱买来低品质的“洋蜂蜜”。
土蜂蜜是中华蜂在高山养殖,所采多种蜜源而酿造出的蜂蜜,俗称“百花蜜”。蜂蜜因蜜源不同,其品质各异。单一花粉如油菜花、杨槐花、桔子花,因其花期长花源面积大,多为洋蜜蜂所采制,酿出的蜜即是单花蜜,且有人为污染(农药残留等)。而高山百花蜜,它是由中华蜂所采,山林广大,蜜源丰富,生态环境好,是难得一见的高品质“土蜂蜜”。也只有中华蜂才能将高山之巅的多种小花蜜源采集回来,将此变为“财富”,因此说中华蜂是把“绿水青山”变成“金山银山”的践行者。
“味见汉中”是由汉中市政府背书,全力打造的区域农产品公用品牌,也是陕西省首个市级层面农产品公用品牌。该品牌致力品质建设,形成可追溯的产品质量体系,以全品类打造,全产业链建设,全过程服务为已任,确保“味见汉中”的可信可靠,使广大群众消费“物有所值”,且能真正品尝到道地的“汉中味”,实现以“味”见汉中,以“味”寻汉中,以“味”游汉中,以“味”品汉中的目的。
目前,味见汉中授权的蜂蜜产品主要有略阳《山里人家》,佛坪国宝岭《秦岭神蜜》,留坝瑞峰昊的《留坝棒棒蜜》,南郑惠民的《汉黎土蜂蜜》以及洋县田园公司的《田园土蜂蜜》。在“悠悠粽香.味见汉中”土蜂蜜推介活动上,汉中资深农业专家、味见汉中品牌公司董事长总经理史瑞华,以丰富的专业知识和专业的文化视觉,风趣幽默地讲述了味见汉中的蜂蜜故事,为味见汉中品牌土蜂蜜“直播带货”。各蜂蜜企业也在现场展示了各自蜂蜜产品,并逐一推广介绍,形成了“过端午吃粽子,从认识真正土蜂蜜开始”浓厚的宣传氛围。
山里人家蜂蜜小哥为记者展示了蜂在巢,酿蜂蜜,及取蜂蜜的全过程,让与会记者大开眼界。他们争相品尝鲜香的土蜂蜜,俨然以一个鉴定者的身份,亲口体味土、洋蜂蜜不同的淳厚味道,让每一个镜头每一个文字都真实可靠,有亲临现场亲自感受的说服力!
品鉴“味见汉中”,讲好汉中故事,将成为今后味见汉中品牌公司与媒体人合作,使汉中好“吃货”快速飞入寻常百姓家的新通道、新途径。
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