褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛启动

10月16日上午，褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛暨第九届褒河蜜桔采摘节启动仪式举行。汉中市文化和旅游局副局长王琼波，汉中市人社局副局长张炳华，汉中市农业农村局副县级领导何梓华，汉中广电传媒集团副总裁、汉中广播电视台副台长杜彦钦，汉中市商务局口岸办主任贾斌，汉中经开区管委会副主任、河东店镇党委书记殷彦军，汉和集团董事长魏应照，汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军等领导嘉宾参加启动仪式。

据悉，褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛是由汉中市文化和旅游局、汉中市人社局、汉中市商务局、汉中市农村农业局主办，河东店镇政府、汉中广电传媒集团（台）、汉中市饭店与餐饮协会、汉中市汉和房地产开发有限公司承办，九县两区共同联动。

大赛将持续2个月，大赛由主办单位之一的汉中市文化和旅游局组织各县区推荐3-5家候选汉家乐，由主办单位组织专家评审团现场考察、评审。同时，各县区提供所推荐的汉家乐的5分钟宣传推介及菜品视频，同步进行专家评审及观众微信投票，通过观众投票，结合专家终审定评的方式，最终确定获奖单位，评选出“汉中十佳最富盛名汉家乐”。此次大赛也是促进汉家乐行业之间厨艺交流，提高汉中本土汉家乐品牌的知名度和美誉度。同时，汉中广播电视台全程录制、播出报道，并对整场大赛各个环节制作系列专题特别节目；赛事相关信息将在网络媒体、新媒体、户外媒体等平台上，全方位立体宣传报道。

与此同时，在丰收的金秋季节里，汉台区河东店镇的褒河蜜桔也迎来了采摘季，万亩桔园正式向广大游客和桔商发出邀请，到花果山赏秋日盛景，品褒河蜜桔，感受“中国最美休闲乡村”的独特魅力。

“汉家乐”品牌建设是今年全市旅游工作的一项重要内容，是市委市政府进一步打响叫亮“四个在汉中”城市品牌，推进乡村旅游转型升级，助推乡村振兴和国家全域旅游示范市创建的重要举措。通过本次“褒国古镇·褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛”，在向全市展示改革开放40年来，汉中农村新貌的同时，为提升全市汉家乐餐饮菜品服务水平，促进汉家乐厨艺服务面向大众和社会，打响全市汉家乐餐饮菜品特色品牌，深化和丰富汉家乐旅游文化内涵，弘扬汉中本土饮食文化，提高消费者对于传统烹饪技艺和地方饮食特色的认知度和美誉度，规范全市汉家乐环境特色菜肴建设的创新、发展、提高起到积极影响。