食品安全集中整治月简报(第一期)
为进一步落实食品安全主体责任,县市场监管局针对食品安全热点、难点、堵点问题,成立食品安全专项整治工作领导小组,召开食品安全集中整治月启动会,抽调业务骨干分组分片,采取错时监管、逐个检查的方式,开展为期一个月的冬季食品安全集中整治活动。
本周动态
围绕人员密集区、校园周边的早餐夜市整治环境卫生、严把硬件标准、严查食品原料来源、严控加工过程、严管清洗消毒、加强人员管理6个重点环节,着力解决加工、就餐场所环境脏乱差,餐饮器具清洗消毒不规范,食品安全主体责任落实不到位等食品安全重点难点问题,降低食品安全隐患,切实提高人民群众对食品安全的满意度。
截至目前,出动执法人员360人次,发放食品摊贩管理制度80份,检查小餐饮103户,鲜肉店36户、火锅店42户、烧烤店46户、超市37户、农贸市场2个、开展你点我检抽检蔬菜水果40批次,开展“手机变砝码 计量惠民生”活动4次。发现问题120条,责令整改16户,当场处罚8户。
下一步,县市场监管局将持续加大日常监督检查力度,采取“零容忍”的态度,对于自查不到位、后厨环境脏乱差、使用无来源食品原料、腐败变质和过期食品等严重违法行为,发现一起,查处一起,坚决防范食品安全风险,强基础、补短板、堵漏洞、扫死角,严防、严管、严控食品安全风险,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
校园及周边整治
小餐饮、早市、夜市整治
过期变质食品整治
大中型餐饮服务单位整治
网络餐饮服务单位整治
肉制品安全整治
酒类市场整治
计量器具整治
堰口市场监管所同步开展整治
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