近日 “互换特产”风靡全网,各省份互不认识的网友,在网络上相约互换家乡特产。
今天 就让小编向你展示汉中那些最”热”的特产吧……
图源:抖音
首先出场的当然是汉中面皮了,作为汉中人的标配早餐,大街小巷面皮店星罗棋布,汉中面皮的地位举足轻重。
汉中的面皮分为热的和温凉,热面皮口感软糯爽滑,凉面皮劲道香辣,夏天尤其受欢迎。无论品牌连锁口碑老店,甚至街边小巷不起眼的无名小店,每一家都有自己不一样的味道,各家求大同存小异的做法,使得面皮的口味百花齐放各具特色。
作为名茶中的佼佼者,汉中仙毫具有香高、味浓、耐泡、形美、保健等五大大特点,是汉中人送礼待客的佳品。
有没有小伙伴跟小编一样,一看见麻辣鸡就走不动道的。鸡肉细嫩含脆麻辣爽口,香味扑鼻鲜美异常,特别适合追剧的时候来上一盘。
要说最能代表汉中早餐的美食,除了面皮还有一个核桃馍,酥脆的口感 咬一口直掉渣,是名副其实的汉中早餐“扛把子”。
腊肉是秦巴山区的代表性“土特产”,一到年关 家家户户基本上都会腌制腊肉、腊肠、被熏得嫣红的腊肉,留着琥珀色晶莹剔透的油脂,配上一碗松软的白米饭,口齿间香气四溢,瞬间胃口大开。
汉中的干香菇和干木耳是深山里酝酿的人间美味,鲜香菇脱水即成干香菇,食用时热水泡发,搭配上腊肉,出锅便是人见人爱的山珍美味。
看似简单的交换特产,其实也是交流文化,展示家乡的契机。如果你给外地网友寄汉中特产,你会挑选哪些呢?
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