一转眼2019年即将过去
简单总结一下这一年
吃过的面皮可以绕地球几圈
咥过的火锅不断充实着我的麻辣牛油胃
每一条生活在汉中的鱼
都逃不过变成水煮鱼、椒麻鱼、纸包鱼的宿命
如果说还有什么美食未被征服
那一定是我们还没发现它!
吃一口就上瘾!今天带你了解一下隐藏在褒国古镇的网红干锅店
——罗老幺古镇干锅
网红干锅 多味拼盘
之所以说它是网红干锅,因为它自从开业以来几乎天天爆满,自带网红流量IP,引得很多汉中人慕名前来打卡。他们家的干锅不仅分量大,而且价格实惠,人均不到30元就能吃到心满意足。
特色干锅有排骨、猪蹄、鸭掌翅、虾等等……大中小锅还会赠送数量不等的小菜。推荐拼锅,这样花一样的价钱就可以吃到不一样的美味啦!目前店内还推出了超值优惠套餐,也是诚意满满。
镇店特色 老少皆宜
香糯鸭掌翅,进店必点!鸭掌、翅尖经过高压锅压制处理,软糯耙香,咬一口就骨肉分离了,简直是肉食星人的最爱!再蘸点汤汁,啧啧啧,这感觉简直绝了。
他家干锅的另一大特色就是锅边的饼子。饼子都是用杂粮现烤的,咬起来外皮脆脆的,里面则是软软糯糯,满满都是粮食的香味。沾着汤汁吃,味道美极了!我们每次去吃都会再加好几份!
新鲜的大虾被炸得金黄酥脆,薄薄的虾皮包裹着紧实的虾肉,轻轻一撕虾肉就完全出来了。再蘸点汤汁,轻轻咬一口,简直好吃到爆炸!
当然,对于一个殿堂级的吃货,一定是会让老板来一份鸭掌翅和虾的拼锅:鸭掌翅的香糯,加上虾的鲜香,味道简直不要太好!
肉食星人怎么能少得了它!大块的肉肉一直是我们的最爱。无论是脱骨嫩滑的鸡腿,还是需要细细咀嚼的胸脯部位,每块鸡肉蘸着赤色油亮的汤汁吃才算完美!这时候,伴着软糯的米饭,夹上满满一碗才是吃货的基本操作!
吃完了主料,这时候就可以喊服务员加汤煮菜啦~如果觉得添汤加料后的味道有点淡,也可以选择稍稍加点料,但是作为一个成熟的吃货一般会选择先吃吃在看,因为汤汁高温加热后会越煮越咸,所以不加料才是正确选择。
(由于加汤后的现场过于平淡,故省略)
地址:汉台区河东店镇褒国古镇流水花坊D4
(花果山下大鼎处进入古镇,沿左侧道直行200米左右到达)
电话:13689160859
推荐:?????
人均:¥30
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